Блинчики томленные с творогом

Name: Блинчики томленные с творогом
Ingredients: Мука; Молоко; Вода; Сахар; Соль; Яйца (в тесто); Сливочное масло для смазывания блинов; Растительное масло для смазки сковороды; Творог (5-9 %); Яйцо (В начинку); Сахар и соль по вкусу (В начинку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Это божественновкуснонереальнонежно. С уверенностью скажу – это самые вкусные блинчики,...

Ингредиенты

Мука 720 г
Молоко 900 мл
Вода 600 мл
Сахар 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Яйца (в тесто) 6 шт.
Сливочное масло для смазывания блинов
Растительное масло для смазки сковороды
Творог (5-9 %) 300 г
Яйцо (В начинку) 1 шт.
Сахар и соль по вкусу (В начинку)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из количества ингредиентов на тесто, получается очень много блинов. Поэтому если хотите сделать только с творогом то сокращайте в 2,3 или даже 4 раза. Если тесто останется,то испеките просто блины. Из количества начинки получается примерно 13 блинчиков диаметром примерно 22 см.

Взбить яйца с сахаром и солью

Добавить молоко и муку и хорошо взбить до однородности.

Добавляем воду и еще раз перемешать. Тесто должно быть однородно и без комочков (если что – всегда поможет блендер).

Хорошо нагреваем сковороду. Смазываем кистью смоченной в растительном масле сковороду. Наливаем тесто половничком и распределяем его кругом по сковороде. Выпекаем блинчики на среднем огне. Как верх схватится – переворачиваем. Каждый блинчик смазываем сливочным маслом, чтобы не слиплись.

Нагреваем духовку до 160 градусов. Творог смешать с яйцом, сахаром и солью

Форму для запекания смазываем сливочным маслом

На блинчик кладем ложку творога или 2 ложки, если блинчик большой. Загибаем верх, затем края и сворачиваем. Кладем на форму швом вниз. Так проделываем с каждым.

Заполняем форму тесно прижимая их друг к другу. Кладем на каждый блинчик кусочек сливочного масла. Закрываем форму фольгой.

Томим в духовке 1-1,5 ч.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cook_book___: https://www.instagram.com/p/BuxxCcBALii/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1rd5hr4np75nw Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати, видео с озвучкой.

...