Кашка из тыквы на кокосовом молоке

Нужно заранее отварить рис. У меня рис неочищенный "басмати". Он варится минут 35 примерно. Пропорции такие: на 1 стакан риса-2,5 стак.воды. И чуточку растит.масла.

Натереть на крупной тёрке тыкву (побольше🎃) прямо в ту кастрюлю,в которой будете варить кашку.

Добавить кокосового молока,разбавленного примерно наполовину с водой. Чуточку соли. Подсластить тем,чем вы обычно пользуетесь. Я открыла для себя новый подсластитель вместо сахара-берёзовый ксилит.

Нужно учитывать то,что тыква немного сладкая. Значит,добавляйте подсластитель по вкусу. Кто как любит.

Я несколько раз варила такую кашку-малашку вообще без сладости. Просто посолила чуть-чуть. И тоже было вкусно.

Конечно,добавить отваренный рис. Все перемешать. И варить до готовности. Я варю примерно 20-30 минут.

Мне нравится густая такая каша из тыквы и риса.