Слойка с картошкой и грибами

Картофель помыть, почистить и сварить в соленой воде. Слить воду и добавить молоко и масло, размять картофель. Грибы (у меня были опята, уже вареные) порезать и обжарить на растительном масле. Выложить готовые грибы в пюре и перемешать. Тесто раскатать и сделать разрезы как на фото. Выложить начинку, разровнять и сложить тесто в виде косички. Яичный желток взбить и смазать слойку. Выпекать в разогретой до 180° духовке 15-20 минут. Очень сытно и вкусно. Приятного аппетита!!!