Пирожки с картошкой и грибами

Name: Пирожки с картошкой и грибами
Ingredients: слоеное тесто; куриные бедра; лук; соль,перец; пирожковое (дрожжевое) тесто; картошка; грибы; яйцо; сливочное масло; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

(в духовке)Слойки с курицей "А-ля

Ингредиенты

слоеное тесто

куриные бедра

лук

соль,перец

пирожковое (дрожжевое) тесто

картошка

грибы

яйцо

сливочное масло

кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем пирожки. Промойте грибы, а затем мелко нарежьте. На растительном масле, обжариваем грибы с измельченным луком. Картофель очищаем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, затем разминаем его со сливочным маслом в пюре и смешиваем с грибной начинкой. Готовое тесто (пирожковое) поделите на шарики. Каждый шарик, раскатываем в лепешечку, в центр кладем начинку и формируем пирожок. Смазать яйцом пирожки.

Пирожки выпекаем 15-20 минут, при температуре 200 градусов. Готовые пирожки смазать сливочным маслом.

Готовим слойки. Куриные бедра отделяем от кости и шкурки. (можно взять филе, но с бедрами сочнее получается) Мясо нарезать мелко, лук полукольцами. Добавить соль, перец, все перемешать. Готовое слоено-дрожжевое тесто разморозить, нарезать квадратиками. На одну сторону кладем начинку, закрываем второй половинкой (получается треугольник). Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке до зарумянивания.

...