Тёплый салат с сельдью

Name: Тёплый салат с сельдью
Yield: 5
Ingredients: крупный картофель 5 шт; средних сельди 2; томатов сливовидных небольших желтых и красных 1 килограмм; крупный кабачок 1; Сухой укроп; Соль по вкусу; масло растительное 3 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Любимое сочетание сельди с картофелем дополнено нежными кабачками и сочными томатами....

1 час

Ингредиенты

крупный картофель 5 шт

средних сельди 2

томатов сливовидных небольших желтых и красных 1 килограмм

крупный кабачок 1

Сухой укроп

Соль по вкусу

масло растительное 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очищаем, моем, нарезаем крупным кубиком. Таким же кубиком нарезаем крупный кабачок. Солим по вкусу, чайный ложки без горки будет вполне достаточно. Поливаем маслом - 2 столовые ложки. Перемешиваем. Ставим в форме для запекания в разогретую духовку. Готовим до готовности под крышкой или фольгой. Готовим около часа до мягкости овощей.

Томаты моем, очищаем от плодоножки и нарезаем деликатными дольками, чуть подсаливаем. Сельдь очищаем от шкуры и костей, нарезаем крупными ломтиками, поливаем маслом. Можно взять сельдь уже очищенную в масле.

Сервировка простая. В центр тарелки выкладываем картофель с кабачками, посыпаем их сухим ароматным укропом. Выкладываем томаты. А сверху салат украшаем крупными ломтиками сельди. Можно добавить колечки лука по желанию.