Паштет из печеного перца

Name: Паштет из печеного перца
Ingredients: перец красный болгарский - 2 шт,; чеснок - 2-3 зубчика,; копчёная молотая паприка - 1/3 ч.л.,; сухари панировочные - 2-3 ст.л.,; петрушка, базилик - по вкусу,; соль - по вкусу,; оливковое масло 2-3 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

#пост Постный паштет (намазка на хлеб) готовится очень быстро, просто, буквально из...

Ингредиенты

перец красный болгарский - 2 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
копчёная молотая паприка - 1/3 ч.л.,
сухари панировочные - 2-3 ст.л.,
петрушка, базилик - по вкусу,
соль - по вкусу,
оливковое масло 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец вымыть, выложить в форму и запечь в разогретой духовке при 200 град. 15-20 минут до мягкости. Готовый перец плотно накрыть и дать остыть. Затем очистить от кожицы и семян и положить в блендер. Добавить чеснок, свежую петрушку и листики базилика (можно взять сушенный), соль, панировочные сухари, масло.

Измельчить. Если хотите получить более однородную кремообразную текстуру, то сделайте это при помощи погружного блендера. Дать немного настояться, чтобы сухари набухли. Паштет готов. Приятного аппетита.

Подробнее смотрите в видеоролике