Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лобио🍛
Рецепт с фото пошаговый
Автор MariKorrr
Минимальный перечень продуктов, а какое вкусное блюдо получается👍Пальчики оближешь!...
Ингредиенты
- Красная сухая фасоль (количество регулируйте по количеству порций) у меня грамм 300
- Луковка
- Морковина🥕 крупная
- чеснока 4-5 зубчиков
- Кинза🍀 или смесь сухих трав кавказское кухни
- Соль, перец
- Масло для жарки
- Хорошая томатная паста 🥫 70 грамм
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Фасоль замочить в холодной воде (1:2) на 8 часов, лучше часов 11-12, но не более‼️Воду в процессе пару-тройку раз поменять. Затем фасоль тщательно промыть, залить свежей водой 1:3 и варить 1,5-2 часа. Я варила в мультиварке 1,5 часа на режиме мультиповар 100 градусов.
2
Морковь🥕 потереть на крупной терке, лук нарезать тонкими перьями, чеснок мелкими кубиками.
3
В сковороде на масле обжарить до румяного цвета лук, далее добавить морковь🥕 и чеснок, как стало все мягким - томатную пасту🥫. Минуты через 3️⃣ добавить фасоль, обжарить все вместе ещё минут 5️⃣, залить кипячёной водой, посолить, поперчить, тушить под закрытой крышкой до полной готовности фасоли. За 5 минут до готовности добавить сушёную/свежую зелень🍀
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921150
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
