Мясной салат-закуска с лавашом "Забвение"

Name: Мясной салат-закуска с лавашом "Забвение"
Ingredients: Мякоть мяса любого (телятина, свинина, курица); Картофель 4 шт. средних; Яйцо куриное; Лук репчатый 1 большая головка; Морковь 1 шт. средняя; Огурцы; Помидоры; Сыр твёрдых сортов; Майонез; Горчица готовая; Масло растительное (для жарки); Уксус столовый; Перец чёрный молотый; Соль; Зелень (укроп, петрушка) по вкусу и желанию; Лаваш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Innderdjid 🏃‍♂️

#весна #быстровкусно #салатизостатков #деньрождения #закуска #салат Вкусный салат из...

Ингредиенты

Мякоть мяса любого (телятина, свинина, курица) 500 гр
Картофель 4 шт. средних
Яйцо куриное 2 шт
Лук репчатый 1 большая головка
Морковь 1 шт. средняя
Огурцы 2 шт
Помидоры 2 шт
Сыр твёрдых сортов 100 гр
Майонез 4 ст. ложки
Горчица готовая 2 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) 3 ст. ложки
Уксус столовый по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу и желанию
Лаваш 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо моем, режем маленькими брусочками, перчим, солим, вспрыскиваем уксусом. Оставляем минут на 20-30 мариноваться. Лук чистим, моем режем некрупными полукольцами.

Жарим мясо в сковороде на масле до румяности. Добавляем лук, морковь (тертую на крупной терке). Обжариваем до золотистого цвета.

Огурцы режем средними брусочками. Помидоры кубиками.

Отвариваем яйца и картофель (в мундире), чистим, режем кубиками.

Сыр также режем небольшими кубиками.

Все смешиваем в большой посуде, заправляем майонезом и горчицей, солим по вкусу. Можно добавить измельченную зелень.

Лаваш режем на тонкие полосочки шириной не более 5 мм. Обжариваем лаваш на сухой сковороде, все время помешивая. Он должен сильнее подрумяниться и подсушиться до хрустящего состояния.

Выкладывать салат порционно, сверху посыпать хрустящим лавашом.

Мясной салат с лавашом готов! Приятного аппетита!

...