Рулет с маком и кунжутом из дрожжевого теста

Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Мак залить кипятком на 15 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Мак процедить, можно немного помять толкушкой. Растопить слив. масло, смазать тесто, распределить мак, кунжут, сверху посыпать сахаром. Свернуть в рулет. Оставить на 30 минут в тёплом месте подниматься.

Запекать в разогретой духовке 40 минут при 200-220°. Я пеку на 220° минут 15, потом убавляю на 200° и допекаю до готовности. Приятного аппетита🤗