Овощная запеканка с куриным фаршем

На сковороде в растительном масле потушить(поджаривать необязательно) фарш, посолить, поперчить.

Когда фарш будет готов, вынуть его и туда же положить колечки кабачка, чуть-чуть поджарить до мягкости

Отварить цветную капусту и брокколи. Это можно делать одновременно с тушением фарша

В стеклянную форму, смазанную слив.маслом на дно выложить капусту. Сверху распределить фарш, далее кабачок.

Взбить яйца с молоком, добавить все специи и залить омлетной массой овощи с фаршем

Посыпать сыром

В разогретую духовку на 180° минут на 40. До золотистой корочки и затвердения омлета. Жидким он быть не должен!

Приятного аппетита!