Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковые оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Фролова
Ингредиенты
- Средних кабачка 2
- Перец болгарский (я беру красный, для цветового контраста) 1/2 шт.
- Укропа 2 вет.
- Чеснока 2 зуб.
- Сливочного масла 30 г
- Моцарела (для пиццы) 50 г
- Яйца 2
- Мука ц/з (в зависимости от того, сколько будет воды в кабачках) 50 - 100 г
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Трем на терке кабачки, перец и чеснок. С овощей сливаем лишнюю воду. Чем лучше отожмете, тем вкуснее будут олашки. Укром мелко рубим и добавляем к овощам.
Моцареллу трем на мелкой терке, сливочное масло (холодное) рубим на мелкие кусочки и добавляем к овощам.
Туда же кидаем 2 яйца хорошенько перемешиваем.
Теперь по чуть-чуть вмешиваем муку и смотрим за консистенцией - тесто должно быть как густая сметана.
Солим, перчим.
2
Жарим на среднем огне, на хорошо разогретой сухой сковороде, около 3-х минут с каждой стороны. Смотрите, чтоб не подгорели.
3
Больше рецептов ищите на @crazy_cook_notes
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881417
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
