Печеный картофель со сливочной курочкой

Name: Печеный картофель со сливочной курочкой
Yield: 4 порции
Ingredients: средних) Картофель; куриного филе; 20% или 33% сливок; Приправа для печеного картофеля; сливочное масло; Сметаны (если нет сливок); Куркума, итальянские/ кавказские травы (если нет спец.приправы); Чеснока (по желанию); рубленого укропа (по желанию); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Проще простого и очень быстро! Если нет времени на готовку этот вариант идеальный...

1 час

4 порции

Ингредиенты

средних) Картофель 1 кг. (6 шт.)

куриного филе 0.5-1 кг.

20% или 33% сливок 100-150 мл.

Приправа для печеного картофеля 2 ст.л.

сливочное масло 2 ст.л.

Сметаны (если нет сливок) 200 гр.

Куркума, итальянские/ кавказские травы (если нет спец.приправы)

Чеснока (по желанию) 2-3 зубчика

рубленого укропа (по желанию) 1 ч.л.

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищаем картофель, нарезаем крупными дольками, смазываем приправой для печеного картофеля или на ваш выбор. Я кладу 2 ст.л. и добавляю соль, сильно в специях не люблю)) ставим в духовку на режим для печеного картофеля, если современная духовка, то режим обозначен в книжке - 3d обдув,180-200гр. 35 мин.

Промываем филе курочки или индейки, режем на желаемые кубики, чуток обжариваем на сливочном масле, убавляем огонь, добавляем тонкой струёй сливки или сметану, соль, тушим до готовности минут 10-15. Под конец, за 1 минуту, я иногда добавляю мелко нарезанный чеснок и уропчик. Приятного аппетита.