Кекс с цукатами

Name: Кекс с цукатами
Ingredients: сливочного масла; муки; сметаны; ванильного сахара; сахара; яйца; разрыхлителя; цукаты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльза Ибрагимова

Кекс с цукатами можно приготовить к любому празднику. Он очень ярко и эффектно...

Ингредиенты

сливочного масла 200 гр

муки 380 гр

сметаны 250 гр

ванильного сахара 5 гр

сахара 100 гр

яйца 4

разрыхлителя 10 гр

цукаты 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Возьмите охлажденные яйца, вбейте их в миску. Взбивайте яйца с ванильным сахаром до образования пышной пены при помощи миксера.

Не выключая технику, осторожно добавляйте по очереди в чашу сметану, сахар, растопленное сливочное масло и просеянную с разрыхлителем муку. Разрыхлитель можно заменить самой обычной пищевой содой.

Добавьте цукаты с сухофруктами в тесто, хорошенько вымешайте его, чтобы они равномерно распределились. Переложите тесто в специальную форму для запекания кексов, предварительно смазав ее любым маслом. Выпекайте изделие при 180 градусах минимум сорок минут. Проверяйте готовность кекса зубочисткой или деревянной палочкой.