Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Name: Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
Ingredients: Лаваш тонкий; Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Грибы; Отвар картофельный; Зелень (любая); Масло растительное; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Сорочкина 🏃‍♂️

Вкусный и простой завтрак из лаваша.

Ингредиенты

Лаваш тонкий 2 шт.

Картофель 500 г

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 3 зуб.

Грибы 100 г.

Отвар картофельный 50 мл.

Зелень (любая) 1 пучок

Масло растительное

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить в подсоленной воде. Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле и грибы. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл. отвара. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком,если нужно, подсолить.

Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре. Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см., обжарить их с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!