Рулетики из лаваша с картофелем и грибами

Name: Рулетики из лаваша с картофелем и грибами
Ingredients: лаваша; Картофель; лук репчатый; грибов; укропа; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🏃‍♂️

Ингредиенты

лаваша 2
Картофель 500 гр
лук репчатый 1 шт
грибов 100 гр
укропа Пучок
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель отварить в подсоленной воде. Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл отвара. Пюрировать картофель, добавив картофельный отвар.

Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно, подсолить. Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре.Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими.

...