Лепёшки с зеленью вместо  хлеба

Зелень нашинковать, добавить раст.масло и соевый соус,перемешать-отставить в сторону.В ёмкость насыпать муку,добавить воду,раст.масло,соль-перемешать и замесить тесто.Оно должно быть эластичным.Накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут.

Затем выложить тесто на стол присыпанный мукой и разделить на шарики.Каждый из них раскатать в тонкую лепёшку,положить зелень и защипать края теста.Перевернуть швом вниз и слегка раскатать скалкой с двух сторон чтобы вышел воздух.

Выложить лепёшки на противень и дать постоять минут 5. Затем промазать белком.Поставить в разогретую духовку до 150 гр. и выпекать до румяной корочки.

Если у Вас закончилась зелень,а тесто осталось сделайте простые трубочки.Приятного аппетита.

Совет: Если хотите использовать лепёшки как бутерброды,положите на них кусочек сыра,колбасы....и подогрейте в микроволновке.Палочки можно есть с любым напитком.