Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ростбиф карпаччо а-ля вальдорфский салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Очень оригинальное сочетание вкусов #мясо #закуски
35 минут
2 порции
Ингредиенты
- Слайсов ростбифа 6-8 шт.
- Голубой сыр 50 г
- Корень сельдерея 1/4 шт.
- Водяной кресс (или руккола) 1/4 пуч.
- Яблоко 1/4 шт.
- Лук шнитт 1 ст. л.
- Эстрагон 1 ст. л.
- Грецкий орех 15 г
- Соленые огурцы 3 шт.
- Майонез 1-2 ст. л.
- Хрен 1-2 ч. л.
- Бальзамический уксус по вкусу
- Сливочное масло 40-50 г
- Peperkoek (ржаной хлеб желательно сладковатый) 3 шт.
- Оливковое масло по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Грецкий орех обжарить и крупно нарубить.
2
Хлеб нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле.
3
Сельдерей натереть на крупной терке и смешать с хреном и майонезом.
4
Мелко нарубить лук - шнитт, эстрагон и соленые огурцы. Добавить к сельдерею.
5
Яблоко нарезать слайсами, а сыр кубиком.
6
Выложить мясо, на него сельдереевую смесь, сыр и яблоки. Приправить.
7
Украсить рукколой, посыпать грецкими орехами, полить оливковым маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
