Ростбиф карпаччо а-ля вальдорфский салат
Автор Nadya 🇳🇱
Очень оригинальное сочетание вкусов #мясо #закуски
35 минут
2 порции
Ингредиенты
слайсов ростбифа 6-8 шт.
голубой сыр 50 гр.
корень сельдерея 1/4 шт.
водяной кресс (или руккола) 1/4 пучка
яблоко 1/4 шт.
лук шнитт 1 ст. л.
эстрагон 1 ст. л.
грецкий орех 15 гр.
соленые огурцы 3 шт.
майонез 1-2 ст. л.
хрен 1-2 ч. л.
бальзамический уксус по вкусу
сливочное масло 40-50 гр.
peperkoek (ржаной хлеб желательно сладковатый) 3 шт.
оливковое масло по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грецкий орех обжарить и крупно нарубить.
2
Хлеб нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле.
3
Сельдерей натереть на крупной терке и смешать с хреном и майонезом.
4
Мелко нарубить лук - шнитт, эстрагон и соленые огурцы. Добавить к сельдерею.
5
Яблоко нарезать слайсами, а сыр кубиком.
6
Выложить мясо, на него сельдереевую смесь, сыр и яблоки. Приправить.
7
Украсить рукколой, посыпать грецкими орехами, полить оливковым маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!