Ростбиф
Рецепт с фото пошаговый
Автор У тети Сони
Чем качественнее мясо, тем вкуснее ростбиф. Если взять хорошее мясо, его даже...
Ингредиенты
Антрекот 1,5-2 кг
Дижонская горчица с зернышками
Чеснок
Лавровый лист
чеснок
соль
черный дробленый перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим все ингредиенты.
2
Нарезаем чеснок, смешиваем с горчицей, солью и перцем. Выкладываем на мясо получившуюся смесь.
3
Выкладываем лавровый лист сверху, так чтобы не осталось просветов.
4
Разогреваем духовку до максимальной температуры (в домашней духовке обычно это 250 градусов, но можно и до 300 градусов).
5
Ставим ростбиф в разогретую духовку. Через 15 минут спускаем температуру до 150 градусов и держим в духовке еще полчаса.
6
После того как ростбиф остынет снимаем лавровый лист, горчицу и нарезаем.
7
Выкладываем в стеклянный противень и перед подачей на стол подогреваем в духовке 5 минут.
8
Шаг 7 можно пропустить. Холодный ростбиф не менее вкусен.
4.891333
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!