Европейская кухня Десерт

Йогуртовый кекс

Name: Йогуртовый кекс
Ingredients: йогурта питьевого (с любым вкусом); яйца; сахара (его много не надо так как йогурт сладкий); муки; сливочного масла (растопить); растительного масла; разрыхлителя; соли; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

Ингредиенты

йогурта питьевого (с любым вкусом) 1 ст.

яйца 3 шт

сахара (его много не надо так как йогурт сладкий) 2-3 ст л

муки 1.5 ст

сливочного масла (растопить) 40 гр

растительного масла 2 ст.л

разрыхлителя 1 ч.л

соли Щепотка

ванильного сахара 1 пакет

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделить белки от желтков. В миске взбить до бела желтки с сахаром, ванилью, солью, продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, затем добавить йогурт. Все хорошо перемешать.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, чтобы не было комков.

Отдельно взбить белки в крепкую пену. Аккуратно смешать тесто с белками, до однородной массы.

Форму для кекса смазать сливочным маслом. Перелить смесь в форму.

Выпекать до золотистого цвета, готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс аккуратно вытащить из формы, дать остыть и посыпать сахарной пудрой(по желанию)

Порезать на порционные кусочки и можно готовить чай. Приятного аппетита.