
Пицца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksusha
Вкуснейшая пицца на тонком тесте.
#пицца #тестонапиццу #непп
Ингредиенты
- теплой воды 1 стакан
- муки 2-2,5 стакана
- (или 1 ч.ложка сухих) свежих дрожжей 15 гр
- сахара 2 ч.ложки
- соли 1 ч.ложка
- ст.ложки масла раст 3
- Начинка
- кетчуп(домашний)
- прованские травы
- чеснок
- колбаса в/к
- Колбаса варенка
- моцарелла
- базилик
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В слегка теплую воду добавить дрожжи и сахар,размешать и дать "ожить" дрожжам. Всыпать соль,муку,влить растительное масло. Месить хорошо тесто 5-7 минут. Разделить на 2 части,накрыть пленкой и дать ему подойти 40-60 мин.
2
Подошедшие заготовки вытягивать руками(не скалкой),формируя тонкую, круглую лепешку. Затем берем форму или сковороду,не глубокую(диаметр 24-26 см),смазываем маслом и выкладываем заготовку,распределяем по форме.
3
Смазать заготовку кетчупом(в кетчуп предварительно добавить приправы и чеснок по вкусу),выложить начинку,засыпать все сыром.Ставим пиццу в духовку при t 220 ° на 10 минут. Затем,по прошествии времени,достаем пиццу и с помощи лопатки аккуратно поддевая край,сдвигаем ее на противень и допекаем еще 15 минут. С помощью такого способа,пицца держит форму,краешки ее будут хрустящими и не сухими.



5484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями