Десерт Маффины

Творожные маффины с копченой курочкой

Name: Творожные маффины с копченой курочкой
Ingredients: творога; копченой куриной грудки; кефира; сливочного масла или маргарина; яйца; муки; разрыхлителя; зеленого лука; укропа; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Еще один беспроигрышный вариант для угощения. Можно на завтрак, можно на фуршет, можно...

Ингредиенты

творога 350 г

копченой куриной грудки 1/2

кефира 150 г

сливочного масла или маргарина 100 г

яйца 2

муки 2 стакана

разрыхлителя 1,5 ч.л.

зеленого лука 4 пера

укропа 3 веточки

соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать в миске растопленное сливочное масло, яйца, кефир и творог и соль по вкусу, учитывая соленость куриной грудки. В этот раз творог был зерненый, пришлось использовать блендер. В творожную массу добавить порезанную кубиками курицу, мелко нарезанные лук и укроп. Еще раз хорошо перемешать.

Просеять в миску муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать. Тесто получается крутым. Разложить по силиконовым формочкам и в духовку на 20 минут при температуре 180*С. Я еще потом минут 5 держу под грилем, чтобы зарумянились сверху.