Маффины с яйцом и зелёным луком

Смешать для теста 2 яйца, соль, молоко, кефир, разрыхлитель, муку.

Пока работает разрыхлитель сделать начинку. Измельчить лук (зелёная часть 1 луковицы), 2 варëных яйца. Перемешать.

В формочку положить 1 ст. л.. теста, 2 ст. л.. начинки, 2 ст. л.. теста. Получилось 9 шт.

Поставить в духовку на 25 мин (смотрите по румяности). По готовности сразу достать из форм, чтобы не отпотели.