Творожные маффины

Растопите масло, оно должно быть жидким, не горячим.

Творог разомните вилкой.

Взбейте яйца с сахаром и солью до растворения.

Добавьте к яичной смеси масло и творог. Взбейте до однородного состояния.

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Лучше добавлять небольшими порциями, чтобы контролировать густоту теста.

Формы смажьте маслом, заполните их до середины тестом.

Выпекайте в разогретой духовке при 180°С 40 минут.