Пицца с шампиньонами

Name: Пицца с шампиньонами
Ingredients: Для теста (на 2 пиццы); кефира; яйца; сахара; соли; соды, гашеная лимонным соком; Муки, сколько возьмёт тесто; Для начинки (на 1 пиццу); больших шампиньона; больших помидора; ялтинского лука; сметаны; томатпасты; чеснока; Сыр; Приправа для запеканок и пиццы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Пицца домашняя всегда вкусней, потому что приготовлена вами с душой. Начинка может быть...

Ингредиенты

Для теста (на 2 пиццы)

кефира 400 мл

яйца 2

сахара 1 ч л

соли 0,5 ч л

соды, гашеная лимонным соком 0,5 ч л

Муки, сколько возьмёт тесто

Для начинки (на 1 пиццу)

больших шампиньона 2

больших помидора 2

ялтинского лука 1/4

сметаны 2 ст л

томатпасты 1 ст л

чеснока 3-4 зубчика

Сыр

Приправа для запеканок и пиццы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца залить кефиром, добавить соль, сахар, соду, гашеную лимонным соком или уксусом, все взбить венчиком и порционно подсыпать просеянную муку, далее замесить тесто. Тесто накрыть, дать отлежаться (теста получается на 2 пиццы) Подготовить начинку: шампиньоны нарезать тонкими пластинками, помидоры кружочками, лучок перьями, чеснок порезать мелко. Присыпать пергамент мукой, раскатать скалкой кусок теста в ровный круг или овал 😄(я люблю когда тесто тонкое. А вы сделайте, как вы любите)

Разогреть духовку до 180 градусов. Далее на тесто выложить сметану и томат. пасту и равномерно распределить ее, оставляя края 1,5-2 см. Затем, выложить помидоры, шампиньоны, лук, мелко порубленный чеснок, приправу для пиццы и сверху тертый сыр.