Георгиев гриб или майская рядовка в рассоле. Calocybe gambosa

Name: Георгиев гриб или майская рядовка в рассоле. Calocybe gambosa
Ingredients: Ингредиенты на 2 кг. грибов:; петрушки 1 Пучок; укропа 1 Пучок; душистого перца 1 ч.л.; черного перца 1/2 ч.л.; лаврового листа 10 листиков; сахара 40 гр.; соли 50 гр.; чесночного перца 1 ч.л.; чеснока 5 зубчиков; репчатого лука 1 головка; воды 1,5 л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Константин Патрик

Ингредиенты

Ингредиенты на 2 кг. грибов:
петрушки 1 Пучок
укропа 1 Пучок
душистого перца 1 ч.л.
черного перца 1/2 ч.л.
лаврового листа 10 листиков
сахара 40 гр.
соли 50 гр.
чесночного перца 1 ч.л.
чеснока 5 зубчиков
репчатого лука 1 головка
воды 1,5 л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

При приготовлении рассола ингредиенты высыпаем в кастрюлю с водой и доводим до кипения. После того, как вода закипит, добавляем половину приготовленных петрушки и укропа. Можно подавать в рассол как свежую зелень, так сухую. И кипятим еще мин пять, после чего даем раствору остыть до комнатной температуры.

Грибы вымываем в проточной воде. Затем кипятим в чистой воде минут двадцать, после чего процеживаем и промываем. В банку на дно укладываем свежую зелень петрушки и укропа. Высыпаем, утрамбовываем.