Тонкие блинчики на овсяном молоке

Яйца взбей с тростниковым сахаром, солью и содой.

Влей овсяное молоко и кипяток, и ещё раз тщательно взбей.

Начинай вводить просеянную муку, но не всю сразу, а порциями и постоянно перемешивай, чтобы не было комочков.

В конце влей кокосовое масло и начинай печь блины. Сковороду слегка смажь кокосовым маслом, хорошо разогрей и выпекай блины с двух сторон до готовности.

ВАЖНО! Каждый раз, перед тем, как зачерпнуть тесто, не забудь его перемешать. Рисовая мука оседает на дно.

Готовые блинчики подавай к столу с любимыми начинками. Приятного аппетита!