Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Отбивные из куриной грудки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Заботина
Сочные, нежные отбивные из куриного филе.
#отбивные #люблюмясо #отбивные...
Ингредиенты
- куриной грудки (иногда делаю из свиного карбонада) 1 кг
- муки (1 стакан) 250 г
- яйца 3
- молока 3 ст. л.
- соль, перец По вкусу
- Растительное масло рафинированное для жарки
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Куриную грудку нарезаем тонкими пластинами, отбиваем с двух сторон, перчим, солим. Берём две миски, в одну насыпаем муку, в другой взбиваем яйца с молоком и солью.
2
Разогреваем растительное масло, обмакиваем филе так: сначала с двух сторон в муке, потом в яйце, ещё раз в муке, затем в яйце - и на сковороду. Именно за счёт двойного кляра отбивные получаются очень нежными и сочными, я всегда делаю именно так, как ещё научила меня моя мама! Обжариваем до румяности с обеих сторон все отбивные, выложить на бумажные полотенца! Приятного аппетита! Подавать с любимым гарниром. 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
