Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сальморехо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Тропическая жара, околдовавшая Москву, внесла свои коррективы и в пищевые желания....
на 2 порции
2
Ингредиенты
- крупных помидора 2
- белого хлеба 50-60 г
- оливкового масла 30 г
- винного уксуса 1 ч. ложка
- Крупный чеснок долька
- Зелень - любая и лук по вкусу
- мелко резанного сладкого перца 2 ст. ложки
- Для подачи
- 2 вареных яйца
- любое мясо или колбаса
- Соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Помидоры, желательно - мясистые & ошпарить, чтобы быстро и легко очистить. Добавить чеснок, перец, хлеб, любой по желанию лук, масло, уксус, зелень, соль и перец. Всё это размять блендером в пюре. Всё!
2
Почистить яйца и нарезать или пополам, или на четвертинки. Хамона нет.... Колбаса в доме не водится. Зато есть отличный копченый рулет из индейки - вполне годится. Мясо нарезать крупными кубиками.
3
Перед подачей сальморехо обязательно охладить. Убрала миску в морозилку на 15 минут - и нормально ). Можно добавлять в тарелки кубики льда, если устроит, что пюре уже не будет густым и с неким водянистым привкусом.
4
Подавать с яйцом и кубиками мяса или без них - по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
