Оладьи из квашеной капусты

У капусты отжать сок(не выливать).У меня замороженная капуста,я ей дала время оттаить,но не до конца когда появится сок,а руками размяла льдинки.Всыпала соду и муку,добавила яйцо и очень хорошо перемешала.У меня получилась очень густая смесь.Дала немного постоять и смесь стала как густая сметана.Если у вас не замороженная капуста,то все добавляете как написано и если сильно густо разбавляете соком от капусты до состояния густой сметаны.Жарим как оладьи на раст.масле.Подаем со сметаной.

Это так вкусно!!!! P.S если капуста нашинкована длинными полосками,то немного измельчите ножом.Приятного аппетита!