Окрошка на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Колтырева 🏃♂️ ✈️
Моё любимое блюдо, в жаркий летний зной, когда мы на даче. Быстро, сытно, вкусно.
Ингредиенты
- Зелёный лук
- Редис
- Укроп
- Варёная колбаса
- Свежий огурец
- Яйца
- Картофель
- Соль
- Кефир
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезаем зелёный лук, добавляем соль, толкушкой немного разминаем, чтобы лук дал сок. Далее мелко режем редис.
2
Нарезаем кубиками варенную колбасу и огурец. Всё перемешиваем.
3
Берём яйца, укроп - нарезаем и перемешиваем. Картофель я нарезаю и оставляю в отдельной чашке, не смешивая его с основными ингредиентами.
4
Вкусная окрошка готова. Я на свой вкус выбираю кефир для заправки. Так же подойдут Квас, Мацони, Айран. Не лишним будет добавить тертый хрен и горчицу. Приятного Вам всем аппетита и тёплого Лета!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871550
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
