Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Теплый овощной салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Хорош также и в холодном виде.
4 порции
4
Ингредиенты
- Небольших баклажана 2
- Луковица 1
- Болгарский перец 1
- Помидор 1
- Огурец 1
- Зелень(у меня была руккола)
- Для соуса
- Приправы для корейской моркови или корейских огурцов 1-2 ч. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Лимона сок 1/2
- Специи для салата (на ваш вкус)
- Соль, перец по вкусу
- Для жарки
- Подсолнечное масло 3-4 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны, перец нарезать тонкими длинными полосками. Лук полукольцами.
2
Баклажаны обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить лук и перец и жарить 3-5 минут только для того, чтобы лук и перец чуть размягчились. При этом перец должен оставаться хрустким.
3
Огурец нарезать также тонкой длинной соломкой. Помидор освободить от семян, сохранив их для соуса. Помидор нарезать соломкой.
4
Огурец и помидор в салатнике соединить с жареными овощами. Добавить зелень.
5
Ингредиенты для соуса смешать, добавить оставшуюся сердцевину помидора. Залить салат, перемешать. Посолить по вкусу. Для особого гурманства можно посыпать салат семенами кунжута.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
