Яичница «Сердечко»

Отварите сосиски, но не долго, чтобы они не успели разбухнуть и не потеряли форму. Но, варить сосиски нужно обязательно.

Взять одну сосиску и разрезать вдоль на две части, но не дорезать до конца около одного сантиметра.

Половинки сосиски вывернуть на изнанку, сформировать сердце и закрепить его с помощью деревянной зубочистки.

Лук обжарьте на оливковом масле, положите в сердечки и разбейте в каждое сердечко по яйцу.

Обжарьте с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!