Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пряный томатный салат к мясу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ильинская
Салат из помидоров и лука #заготовкиназиму
Ингредиенты
- томатов 3,5 кг
- репч. лука 1,5 кг
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Томаты вымыть, убрать плодоножку, нарезать на 2-4 части в зависимости от размера. Самые маленькие я вообще не режу, только чищу.
2
Очистить лук, нашинковать кольцами или полукольцами.
3
Всё смешать в большой ёмкости, добавить 250 гр сахара, 2-2,5 ст ложки соли. Оставить на 3-4 часа в идеале, но если торопитесь, то и 2 часов достаточно.
4
По истечении времени добавить 200 гр раст. масла и 170 - 200 гр уксуса. Перемешать. Добавить пакетик приправы для шашлыка или другой идентичной (у меня Кавказская с кориандром и уцхо-сунели). Оставить на 30 минут.
5
Варить 5-10 минут после закипания, разложить в подготовленные банки, закрыть, укутать до полного остывания. Хранится даже при комнатной температуре 😊 К мясу идеально, а жижу можно использовать для маринадов или в соусы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
