Запеканка овощная с кабачками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Ставр🏃🏼♂️
Когда с огорода кабачки не куда девать, а кабачковые оладьи и тортики надоели, самое...
1 час 30 минут
8-10 порций
Ингредиенты
кабачков (2 средних) 600 г
картофеля 500 г
помидор 300 г
луковица 1
Соус
сметаны 200 г
воды 100 мл
яйцо 1
горчицы (по желанию) 1 ст.л.
чеснока 3 зубчика
Соль, перец, зелень по вкусу
сыра 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель, кабачки, моем, чистим, режем на кружки примерно 3-5 мм, помидоры режем примерно 2-3 мм, лук 1-2 мм.
2
В емкость для запекания складываем слоями картофель, лук, кабачки, помидоры. Присаливаем и перчим. Так слоями выкладываем все овощи (у меня получилось 3 слоя).
3
Из воды, сметаны и яйца смешиваем соус, добавляем давленный чеснок, горчицу, соль, зелень и заливаем овощи. Ставим в духовой шкаф при t=180°C на 40-50 минут.
4
Почти готовое блюдо посыпаем тёртым сыром и ставим ещё на 10-15 минут в духовой шкаф для доведения до готовности.
4.95905
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Никогда не делала такой запеканки. Прикольно. Забрала рецептик.
16 октября 2020 г.
Ответить
Да, тут еще сыр если взять помягче, у меня моцареллы для пиццы не было, пришлось использовать полутвердый.. поэтому не так хорошо этот сыр расплавился...
16 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!