Горячий салат с абрикоса и и свеклой

Name: Горячий салат с абрикоса и и свеклой
Ingredients: среднего размера свёклы; абрикосов; руккола; шпината; Грецкие орехи; Для заправки:; масло оливковое; мёд; бальзамический уксус; Перец молотый красный; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга МЕЛЬНИКОВА 🌳

Ингредиенты

среднего размера свёклы 2 шт

абрикосов 4 шт

руккола Пучок

шпината Пучок

Грецкие орехи по вкусу

Для заправки:

масло оливковое 0.4 стакана

мёд 2 ст л

бальзамический уксус 2 ст л

Перец молотый красный

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу вымыть, промакнуть бумажным полотенцем, завернуть в 2 слоя фольги и запечь в духовке при температуре 190 °С в течение часа. Вынуть из духовки, развернуть, остудить и очистить. Порезать на 8 долек каждый клубень.. Абрикосы тоже порезать на дольки и обжарить на АП сковороде - гриль с двух сторон до румяности..

Приготовить заправку: смешать вилкой масло, мёд и уксус, приправить специями и солью.. На тарелке выложить листья шпината и рукколы. Сверху уложить свёклу и абрикосы. Полить соусом. Покрошить орехи.. Безумно вкусно!💯😋🥰

...