Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морковный кекс

Name: Морковный кекс
Yield: 8-12 порций
Ingredients: Яйца; Сахара (не переживайте, слишком сладко не будет); Моркови (около 3 средних морковок); Растительного масла; Муки; Разрыхлителя; Ванилин (ванильный сахар)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

Сегодня предлагаю приготовить морковный пирог — рецепт очень простой. Иногда такой...

8-12 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории348

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

17 г

0 %

Углеводы

45 г

0 %

Сахар

28 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

84 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Сахара (не переживайте, слишком сладко не будет) 300 г
Моркови (около 3 средних морковок) 250 г
Растительного масла 180-200 мл
Муки 260 г
Разрыхлителя 1 ст. л.
Ванилин (ванильный сахар)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просейте муку с разрыхлителем. Морковь натрите на мелкой терке.

В чашу блендера разбейте яйца, сверху добавьте сахар, затем протертую морковь, ванилин (ванильный сахар), сверху влейте 1 растительное масло. Включите блендер и взбейте до получения однородной массы.

Постепенно добавляйте просеянную муку и продолжайте взбивать до гладкости теста (тесто должно быть без комочков).

Форму для выпечки кекса смажьте сливочным маслом и припылите мукой. Если у вас нет формы для кекса, поставьте в обычную форму стакан (например, гранёный). Его тоже нужно смазать маслом и присыпать мукой. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.

Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте пирог 45-50 минут до золотистой корочки и сухой палочки. Остудите пирог на решетке. Осторожно выньте из центра стакан. Готовый пирог можно полить растопленным шоколадом или лимонной (белой) глазурью и украсить разноцветной посыпкой. Приятного чаепития!

...