Рулетики из минтая с сыром

Name: Рулетики из минтая с сыром
Ingredients: Минтай средних размеров; Лук; Морковь; Сыр колбасный копчёный; Соль; Перец чёрный молотый; Чуть майонеза; Чуть растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Очень люблю❤ рыбу🐟,причём любую и в любом виде😋#рыба #минтай #рулетики

Ингредиенты

Минтай средних размеров
Лук
Морковь
Сыр колбасный копчёный
Соль
Перец чёрный молотый
Чуть майонеза
Чуть растительного масла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим всё для начинки:Лук и морковь(крупная тёрка)спассеровать. Сыр натереть на крупной тёрке.Я делала с разными видами сыра,но остановилась на этом,очень насыщеный вкус получается😋

Минтай:очистить от чешуи,отделить филе от кости,удалить плавники.С одной рыбы получается два филе.

Солим и перчим внутреннюю сторону филе.На широкую сторону кладём ложку овощей и ложку тёртого сыра.Заворачиваем в рулет.

Форму смазываем растительным маслом и укладываем рулеты швом вниз.Добавляем на дно чуть воды.Рисуем по верху майонезную сетку.Накрываем листом фольги и в разогретую духовку на 35-40 мин × 180°.Затем снимаем фольгу и ещё минут 15-20.Чтоб чуть подрумянить.