Выпечка Пицца

Пицца

Name: Пицца
Yield: 2 пиццы
Ingredients: Тесто; тёплой воды; муки; столовой ложки растительного （или оливкого） масла; соли （1/2 ч.л.）; сухих дрожджей; Томатная паста; томата; соли; спецый; чеснока; Начинка; Помидоры; Колбаса; Маслины; Сыр（можно любой, взять 2 вида）; Зелень; Грибы（шампиньоны）

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🌸

Очень вкусная и простая в приготовлении пицца！ #пицца #вкусно

2 пиццы

Ингредиенты

Тесто
тёплой воды 1 стакан
муки 3 стакана
столовой ложки растительного （или оливкого） масла 3
соли （1/2 ч.л.） Щепотка
сухих дрожджей 7 грамм
Томатная паста
томата 4
соли 1/2 ч.л.
спецый 1 ч.л.
чеснока 2 зубчика
Начинка
Помидоры
Колбаса
Маслины
Сыр（можно любой, взять 2 вида）
Зелень
Грибы（шампиньоны）

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста: смешиваем воду, соль и дрожжи, оставляем на 10 минут. Затем добавляем растительное масло и просеянную муку и замешиваем тесто. Далее кладем тесто в миску, немного смазываем растительным маслом, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на один час.

Для томатного соуса: томаты кладем в кипяток на 1-2 минуты. Дальше сразу перекладываем в холодную воду на 2 минуты（делаем это для того, чтобы они легко почистились）. Чистим их, нарезаем на кубики и блендерим. Перекладываем в сотейник или кастрюлю, добавляем молотый чеснок, соль и специи, перемешиваем. Оставляем кипятится 15-20 минут. Соус готов！

Для начинки: нарезаем колбасу, маслины, помидоры, шампиньоны и зелень. Сыр я беру двох видов（голландский и моцареллу）. Сыр можно нарезать и натереть на тёрке.

Раскатываем тесто, перекладываем его на противень с пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Смазываем тесто соусом и добавляем начинку（сыром и зеленью посыпаем в конце）. С теста получаются две круглые пиццы диаметром 30 см или 3 прямоугольные. Запекаем при t 190°, 10-15 минут. Готовность пиццы проверяем шпажкой или по золотистой корочке. Приятного аппетита！😋