Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Whoopie pie
Рецепт с фото пошаговый
Автор Madina Dossalina✈
Тортик на годик моей малышки 🥰
Ингредиенты
- Коржи:
- Шоколада 100 г
- Сливочного масла (72-82%) 80 г
- Яйца 4 шт.
- Сахара 170 г
- Муки 170 г
- Какао 20 г
- Разрыхлителя 10 г
- Крем:
- Сливок (33-35%) 500 мл
- Сахарной пудры 100 г
- Маскарпоне 150 г
- Творожного сыра 200 г
- Шоколадный ганаш:
- Шоколада 50 г
- Сливочного масла 30 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане.
2
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
3
Растопленный шоколад остудить и добавить в яичную смесь.
4
Затем просеять муку с какао и разрыхлителем, хорошенько перемешать.
5
Готовое тесто поделить на 4 части (на каждый корж примерно по 5-6 ст.л. выходит) и выпекать в разогретой духовке по 10 мин при 180°С.
6
Сливки взбить до лёгкого загустения, постепенно добавляя сахарную пудру.
7
Добавить творожный сыр и маскарпоне, хорошенько перемешать. Готово!
8
Для шоколадного ганаша растопить сливочное масло с шоколадом на водяной бане и собрать тортик, по желанию украсить!
Приятного аппетита 🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
