Быстрый Оливье

Name: Быстрый Оливье
Yield: 12 порции
Ingredients: картофель; морковь; маринованные огурцы; колбаса варенная "Докторская"; яйцо куриное; горошек зеленый консервированный; соль; черный перец; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Telnova

Если нет времени готовить, но очень хочется вкусно поесть, то этот рецепт то, что нужно!

15-17 минут

12 порции

Ингредиенты

картофель 4 шт

морковь 2 шт

маринованные огурцы 70 г

колбаса варенная "Докторская" 300 г

яйцо куриное 4 шт

горошек зеленый консервированный 1 банка

соль по вкусу

черный перец по вкусу

майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим яйца.

Картофель и морковь чистим и сырые режем на небольшие кубики.

В подсоленную кипящую воду бросаем варить морковь, затем, через 3 минуты, добавляем к ней нарезанный картофель. Варим все вместе 11 минут. Пробуем на готовность. Откидываем на дуршлаг или сито и раскладываем на большую плоскую тарелку, чтобы овощи быстрее остыли.

Яйца заливаем холодной водой, даем остыть.

Тем временем нарезаем на кубики колбасу и огурчики. К ним добавляем отваренные овощи, яйца, которые быстрее всего измельчить при помощи специальной сеточки. Солим, перчим, добавляем майонез, все хорошо перемешиваем. В самом конце высыпаем горошек, поскольку он очень нежный и легко может потерять внешний вид. Аккуратно вмешиваем его в салат.

Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/UCbzWz0V6AU

Все! Готово за очень короткое время, главное - действуйте планомерно и не отвлекайтесь, чтобы не терять драгоценные минуты.

...