Пицца с баклажанами

Name: Пицца с баклажанами
Ingredients: муки; дрожжей; соли; сахара; растительного масла; Воды столько, сколько возьмёт тесто. Должно быть эластичным; Начинка:; баклажана; луковица; перец; помидорок; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

Ох уж эта любовь к чему-то необычному и полезному... Пицца с...

Ингредиенты

муки 300 гр.

дрожжей 1 чайная ложка

соли щепотка

сахара чайная ложка

растительного масла 3-4 столовых ложки

Воды столько, сколько возьмёт тесто. Должно быть эластичным

Начинка:

баклажана 3 шт

луковица 1 шт

перец 1 шт

помидорок 10 шт

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесим тесто: смешаем сухие ингредиенты, перемешаем. Добавляем масло и воду маленькими порциями, замешиваем эластичное, податливое тесто. Накрывает полотенчиком и оставляем на час отдыхать.

Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем кружочками. Выложим на противень, сбрызнем маслом и запекаем до готовности.

Нарезаем лучшее, как вам нравится и обжариваем. Режем меленькие и кубиками свежие помидорчики и добавляем к лучшему. Тушим до загустения, в процессе добавляем специи по вкусу.

Тесто готово. Делим на пополам. Каждую часть растягиваем в руках и кладем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Сверху томатную пасту, баклажаны, перец и посыпаем сыром. Запекаем минут 15-20. Едим.))