Оладьи из зеленой гречки пп

Зеленую гречку на ночь замочить. 1 ст л льна замочить 3 ст л воды. Лён в этом рецепте можно заменить яйцом, если вы их употребляете.

Утром взбить гречку, замоченный лён, банан, разрыхлитель и молоко, можно добавить 1 ст л коксового масла или урбеча, оладьи будут ещё нежнее.

Жарить на сухой, хорошо разогретой а/п сковороде под крышкой.

Эти оладьи получаются не такими пышными как из белой муки, но они очень нежные, вкусные, а главное, полезные! Мы любим есть такие оладьи с ягодами и домашним йогуртом!