Пироженки "Ёжики"

Name: Пироженки "Ёжики"
Yield: 15 штук
Ingredients: яиц; сахара; сливочного масла (для теста); ст. ложка уксуса 9%; соды; кефира (мацони); муки; сгущённого молока; сливочного масла (для крема)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лиана

#инста #выпечка #домашняявыпечка #длядетей #мама #наследия #десерт #пирожное

15 штук

Ингредиенты

яиц 5
сахара 300 грамм
сливочного масла (для теста) 250 грамм
ст. ложка уксуса 9% 1
соды 1 ч.л.
кефира (мацони) 300 грамм
муки 2-3 стакана
сгущённого молока 1 банка
сливочного масла (для крема) 200 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы.

В кефир добавляем соду,перемешиваем и добавляем в яичную массу +уксус.

Масло растопить,и добавить к остальным ингредиентам,взбивать на медленной скорости.

Добавляем муку постепенно,перемешиваем осторожно венчиком получается тесто,как густая сметана.Печём заранее разогретой духовке 40-50 минут при температуре 170 градусов.Проверяем готовность деревянной палочкой.Пока остывает тесто готовим крем, взбиваем масло со сгущёнкой и ванилин.Когда тесто остынет,стаканом делаем кружочки и делим пополам.Из остатков теста делаем крошку. Обмазать кремом посередине,вокруг и верх и обвалять в крошке.