Тыква запечённая с фаршем

Тыкву режем на кольца. Чистим каждое кольцо от кожицы. Выкладываем колечки на застеленный пергаментом противень. Займёмся фаршем. Он должен быть, как на котлеты, только без булки. Значит, берём фарш, смешиваем его с солью, специями и яйцом. Лук мелко порезать и тоже в фарш. Всё хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки.

По одной выкладываем на каждый кусочек тыквы. Распределяем фарш по всей поверхности тыквы. Посыпаем тёртым сыром, по желанию, можно добавить томатную пасту и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180°С.