Цветная капуста в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Головнёва
Супер-быстрая закуска. Подходит для перекусов. Готовим тогда, когда капусте уже не...
2 порции
4
Ингредиенты
- яйца 2-3
- муки 4-5 ст.л.
- майонеза 1 ст.л.
- Зелень: петрушка, укроп
- И конечно её величество Цветная капуста 8-10 соцветий
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить соцветия: опускаем в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Достаём и даём остыть.
2
Готовим кляр: все ингредиенты смешиваем. Консистенция - как кефир. Зелень рубим как можно мельче. Можно добавлять любые специи на ваше усмотрение.
3
Соцветия тем временем остыли. Мне удобнее разрезать пополам, если большие, но можно жарить и целиком.
4
В сковороде накалить достаточное количество масла. Так, чтобы соцветие скрывалось в нём наполовину. Следите за тем, чтобы при накаливании масло не начало "гореть".
5
Обвалять соцветия в кляре и на сковороду. Жарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Вуаля! Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!