Очень вкусная Мясная подлива

Name: Очень вкусная Мясная подлива
Ingredients: мяса (у меня говядина); соли; Чёрный молотый перец; луковица; чеснока; растительного масла; сливочного масла; томатной пасты; муки; горячей воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Ларина(Олимпиева)

Ингредиенты

мяса (у меня говядина) 800 г

соли 0,5 чайной ложки

Чёрный молотый перец по вкусу

луковица 1 шт

чеснока 4 зубчика

растительного масла 3 столовые ложки

сливочного масла 40 г

томатной пасты 3 столовые ложки

муки 1 столовая ложка

горячей воды 1,2 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить и оставить на 15 мин.

На разогретую сковородку растительным маслом выложить мясо и 2 ст. л. Томатной пасты. Обжариваем мясо с открытой крышкой примерно 15 мин. Далее накрываем краской и жарим до испарения жидкости. Иногда помешиваем, чтобы мясо не пригорело.

К мясу добавляем сливочное масло. После того как оно растопится добавляем нарезанный кубиками лук и нарезанный чеснок. Обжариваем около 2 минут.

Добавляем муку и перемешиваем. Наливаем воды. Добавляем 1 ст. л. Томатной пасты и тушим 1 час. Иногда помешиваем. Пробуйте на соль и перец при необходимости добавляем.