Конвертики из лаваша

Name: Конвертики из лаваша
Ingredients: лаваш; яйцо; начинка:; лук репчатый; грибы; картофельное пюре; для жарки:; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#розыск #фотограф #завтраки #активист

Ингредиенты

лаваш 2 шт.
яйцо 1 шт.
начинка:
лук репчатый 1/2 шт.
грибы 5 шт.
картофельное пюре 3-4 ст. л
для жарки:
растительное масло 1/3 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук очищаем от кожицы и мелко нарезаем. В сковороде разогреть пару ложек растительного масла, обжариваем лук, затем добавляем мелко нарезанные грибы (шампиньоны). Соль и перец добавляем по вкусу. Грибы соедкнить с картофельным пюре, перемешать.

Из одного круга лаваша получается 6 полос. С краю в уголочек кладем начинку по 1-2 ч.л и складываем в треугольник.

Яйцо размешать вилкой слегка посолить. Обмакиваем треугольники в яйцо с двух сторон.

Сковороду влить растительное масло, прогреть и обжариваем треугольники с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.Готовые треугольники выкладываем на на тарелку застеленную бумажной салфеткой. Приятного аппетита!