Пицца без дрожжей на молоке

Name: Пицца без дрожжей на молоке
Ingredients: Молоко; Яйцо; Мука; Масло подсолнечное; соли; Рисовая мука для замеса теста; Разрыхлителя; Начинка:; Ветчина; Сыр твёрдый; Майонез; Паприка; Помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга МЕЛЬНИКОВА 🌳

#мама #наскоруюруку #фотограф #завтраки #закуски

Ингредиенты

Молоко стакан

Яйцо 2 шт

Мука 2 стакана

Масло подсолнечное 1/4 стакана

соли 1 ч л

Рисовая мука для замеса теста 3-5 ст л

Разрыхлителя 1 ч л

Начинка:

Ветчина 400 гр

Сыр твёрдый 400 гр

Майонез 1 ст л

Паприка

Помидор 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко подогрейте до 30 °С и смешайте с яйцами и маслом.

Муку просейте и смешайте с солью. Сделайте в муке лунку и понемногу введите яичную смесь. Аккуратно замесите тесто. Накрываем его влажным полотенцем и даём постоять минут 20. Если потребуется введение дополнительного количества муки, возьмите рисовую. Она не утяжелит тесто. Противень смазываем маслом сливочным. И перекладываем тесто на противень. Руками распределите тесто по всей поверхности, формируя бортики.

Выкладываем начинку. Вначале сделайте насечку вилкой по тесту. Потом нанесите тонкий слой майонеза. Разложите нарезанные ветчину и помидоры. Посыпьте тёртый сыр. Запекаем при температуре 200°С с вентилятором.