Яблочное пюре со сгущёнкой

Яблоки почистите, вырежьте сердцевину с семенами, а мякоть нарежьте кубиками или кусочками любой формы, это не принципиально. Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю, влейте воду и всыпьте сахар. Поставьте кастрюлю с яблоками на плиту, на сильный огонь. Минут через 5 огонь убавьте и варите яблоки, периодически помешивая, минут 30. Кусочки яблок должны стать мягкими.

Добавьте к яблокам сгущённое молоко. Перемешайте и дайте массе закипеть. Проварите яблоки со сгущенкой ещё минут 5. Затем яблочную массу превратите в пюре. Это можно сделать в блендере.

Горячее яблочное пюре разложите в стерильные банки и закройте стерильными крышками. Дождитесь, пока пюре остынет, и поставьте банки в прохладное место на хранение. Если заготовка впрок не планируется, яблочное пюре со сгущёнкой остудите и подайте к столу. Приятного аппетита!