Кекс "Столичный" с изюмом

Name: Кекс "Столичный" с изюмом
Ingredients: муки; яйца (2 яйца +1 желток); сливочного масла комнатной температуры; Ванилин; соли; сахара; разрыхлителя; изюма; коньяка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

#выпечка #кекспогосту #кексстоличный #кекссизюмом #кекс

Ингредиенты

муки 225 гр.

яйца (2 яйца +1 желток) 3

сливочного масла комнатной температуры 170 гр.

Ванилин

соли Щепотка

сахара 170 гр.

разрыхлителя 1/4 ч.л.

изюма 150-170 гр.

коньяка 1,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить мягкое масло миксером минуты 3,затем добавить сахар и ещё взбивать 5 минут. Отдельно взбить вилкой яйца, с солью, коньяком, и ванилином, добавлять по 1 ст.л. в масло, при этом каждый раз хорошо взбивать каждый раз. Затем добавить просеянную 2 раза муку, частями, каждый раз взбивая, добавить изюм(предварительно замочить в горячей воде на 5 минут, затем обсушить, из общего количества муки взять 2 ст.л. и добавить в изюм, тщательно перемешать) и перешить ложкой или лопаткой.

Форму смазать сливочным масло припылить немного мукой, излишки стрясти. Выложить тесто, ножом смоченным в воде провести линию вдоль кекса. Выпекать при 170',от 1 ч. до 1,40. Приятного аппетита! ☕

...